超氧化物岐化 （superoxidedimutase簡稱SOD）是一種重要的氧自由基清除劑，作為一種藥用 ，引起國內外生化屆和醫藥屆的極大關注。SOD應用于醫學臨床上可以治療多種疾病，類風濕性關節炎、心肌梗塞等，在防輻射、抗衰老，抗腫瘤等方面也有積極的作用，而且廣泛用于化妝品和食品添加劑的行列。

　　自1969年Mccord和Fridovich首次發現從牛血胞中發現超氧化物岐化以來，到目前為止，國內已有幾十家科研單位對SOD作了大量的研究和試產工作，而且有些已批量生產。SOD引起了國內生化界的重視，1988年在浙江寧波召開了《全國首屆SOD學術會議》。1989年4月在河南開封《第三屆藥用 學術會議》上，SOD被列為重點開發項目，90年7月在大連召開了《全國第二屆SOD學術會議》，SOD已作為一種藥用 發展較快，將成為一種很有前途的生化產物。SOD是一種廣泛存于動物、植物和微生物的生物 ，國外藥用SOD系從血中提取，國內SOD已開發的品種已超過20種，證明我國對SOD的研究和應用已進入新時期。我國從牛、馬、豬、雞狗等動物血中提取SOD來源豐富，成本低，提取和純化較方便，藥細胞膜易破，用常規分離純化法可獲得高純度的SOD。本技術採用直接法生產新技術，不僅大大簡化了工藝過程，而且產品質量和收取率都比老工藝有較大的提高，每克豬血可提0.8--1克的SOD。