| “白色農業”正在崛起 |
中國農業科學院研究員、中國工程院兼職研究員包建中提出一個構想：創建新型“三色農業”，實現農業三個戰略調整。他的構想得到了著名科學家錢學森的支援。 “三色農業”是指白色農業（微生物農業新資源）、藍色農業（海洋生物新資源）和傳統的以水、土為主的綠色農業。所謂三個調整，第一是由動物、植物資源組成的二維結構傳統農業調整到由動物、植物、微生物資源組成的三維結構新型農業。第二是由陸地生物資源利用調轉到海洋水域生物資源的開發利用，創建陸地水域並舉的新農業。第三是由自古以來的“人畜共糧”轉向“人畜分糧”的農業新模式。 中國工程院院士、副院長盧良恕認為，21世紀生物技術的迅猛發展，將導致農業科技革命，其特點和內涵是在深入揭示生物生命奧秘的基礎上，通過農業科學與生命科學等更多學科的交融，從深度與廣度上推進農業科學的更新與拓展，並以技術創新為先導，促進新興產業的形成與發展。 發展“白色農業”，不僅可以有效地實現人畜分糧，推動畜牧業的大發展，為解決我國的糧食問題和改善居民的膳食結構提供一條新的思路和對策，還可以在利用微生物保護生態環境方面起到積極的作用。“白色農業”的興起表明，通過工廠化微生物工程的發展，將形成非綠色植物的、不汙染環境的新型農業及其產業，研究開發可更新纖維素、工農業廢氣、廢液、廢渣、建立單細胞蛋白工業及海藻生物技術產業等。為適應現代農業的發展趨勢，前不久，北京白色農業研究所在京郊延慶縣環保局掛牌成立。該所以生物工程為主導，當務之急是研究開發微生物飼料，替代糧食飼料。 “白色農業”就是以蛋白質工程、細胞工程和 工程為基礎，以基因工程全面綜合應用而組建的工程農業。它分為微生物工程農業和細胞工程農業。“白色農業”的核心是利用微生物發酵生產單細胞蛋白飼料等產品，以緩解糧食生產的緊張局面。據測算，到本世紀末，我國蛋白質飼料缺口將達100萬噸，單細胞蛋白工業化生產大有可為。 為適應“白色農業”的原料需求，保護生物多樣性已迫在眉睫。生物的多樣性不僅包括植物、動物，還有微生物及其生存環境所構成的綜合體，內容涉及生態系統多樣性、物種多樣性和遺傳多樣性三部分。目前，許多動物、植物和微生物物種的價值現在還不清楚，如果這些物種遭到破壞，後代人就再沒有利用的機會。 “白色農業”的進程還剛開始，要走的路還很長，為實現我國農業的跨世紀戰略，思想上的突破和行動上的跟進必須同步進行，只有這樣，我們才能在未來的新一輪競爭中立于不敗之地。 [資料來源：河北科技報. |