國家國內貿易局發佈《<畜禽產品檢驗合格證>試點管理辦法》


　　為進一步加強生豬屠宰管理和監督檢查力度，提高肉品質量，防止不合格肉品上市流通，根據國務院《生豬屠宰管理條例》和原國內貿易部《生豬屠宰證、章、標誌牌管理辦法》的有關規定，國家國內貿易局最近制定併發佈了《<畜禽產品檢驗合格證>試點管理辦法》，從2000年1月1日起實行。
　　《畜禽產品檢驗合格證》試點管理辦法的內容是：
　　一、為加強屠宰管理和加大監督檢查力度，根據國務院《生豬屠宰管理條例）和原國內貿易部《<生豬屠宰管理條例>實施辦法》，在全國逐步實行對出廠的畜禽產品出具《畜禽產品檢驗合格證》制度；屠宰廠（場）對經其檢驗的畜禽產品加蓋訖印章的同時必須出具全國統一的《畜食產品檢驗合格證》方可出廠（場），憑證運輸和上市銷售。為確保《畜禽產品檢驗合格證》制度的科學和有效，先在部分省、市進行試點。
　　二、試點范圍：全國在各省會城市和計劃單列市，黑龍江、吉林省、廣東省、河北省、遼寧省、湖南省縣以上城市試點；省級試點范圍由各省、自治區、直轄市商品流通行政主管部門確定，報國家國內貿易局屠宰辦備案。
　　三、試點畜禽為生豬，產品范圍主要是屠宰後鮮白條肉，實行一豬一證。其他畜禽和產品，由試點省、市商品流通行政主管部門確定。
　　四、試點期間畜禽產品檢驗合格證的發放和管理：
　　（一）《畜禽產品檢驗合格證》的發放管理參照原國內貿易部《生豬屠宰證、章、標誌片管理辦法》執行。
　　（二）《畜禽產品檢驗合格證》由國家內貿部指定印刷廠家，統一監制並加蓋國家國內貿易局監制印鑒。
　　（三）各省、自治區、直轄市、計劃單列市商品流通行政主管部門定期將需要《畜禽產品檢驗合格證》的數量上報國家內貿局屠宰辦，同時將所需印制成本費匯到國家內貿局屠宰辦，同時將所需印制成本費匯到國家內貿局指定的印刷廠家帳號，由國家內貿局向印刷廠家下發印制通知單。
　　（四）各省、自治區、直轄市、計劃單列市商品流通行政主管部門負責向試點市、縣商品流通行政主管部門發放《畜禽產品檢驗合格證》。
　　（五）各市、縣商品流通行政主管部門負責《畜禽產品檢驗合格證》的發放和管理，可根據需要加蓋本部門印章，定點屠宰企業在領取《畜禽產品檢驗合格證》時，要向商品流通行政主管部門報告使用情況。
　　（六）各定點屠宰企業在出具《畜禽產品檢驗合格證》時，要填寫貨主姓名，由檢驗員簽字（或蓋章）並加蓋定點屠宰企業檢驗專用章，同時填寫存根，妥善保存備查。
　　（七）《畜禽產品檢驗合格證》必須隨貨同行，對沒有《畜禽產品檢驗合格證》的畜禽產品，一經查出，按未經檢驗畜禽產品處理。
　　五、《畜禽產品檢驗合格證》制度試點工作自2000年1月1日起實行。