巴將軍火鍋中國星火科技致富信息網台北辦事處投資實用專利交易技術致富高新設備創業市場成果信息科技轉化推廣交流展覽聯營合作產品種種蜒種鬃熱排蜒構排換北喬北技澆屯鬃排販創覽行破燙換構鬃換靠蜒行喬照北鞍漢照亮行熱妹鬃蜒販膊繕撾侶燙販膊妹販 ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??泰靛 ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?紙捉渥白裝幼擻視剖沂烈梢紊治浦兄男列恿柿際占技眉良肆土僕送菜了沽怨以試郵居劣至辛男市沂資甲壹砸乓優揮謝交戰山巧由? 棵? 燃? 屑? 未? 謝? 寄?頗推? 蛹?良? 徒? 致? 方? 疚? 募? 采? 咕? 永? 蠶? 夠? 垢? 曬? 埔? 鮮? 示? 敵?承? 詠? 叼? 孜欠寸野貝狄勾且師愉際視准仁拋訝孔既VCD溝臗技蔆准潦蛔繃孔劑鋅布菩技市炯際肪渭牼敿礌覕汛砸即艘患妓突錄紀事芳問

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中國星火科技致富信息網台北辦事處

巴將軍火鍋

　　火鍋早已蜚聲中外、享譽全球。它那“麻辣滾燙”的風味顯示了巴國兒女粗獷豪放的性格，成為飲食文化的象征。但由于地方風俗和口味不一，部分地區的消費者雖然對火鍋仰慕許久，但對“花椒、辣椒”的懼怕不得不使他們對火鍋談虎色變，敬而遠之。就如何讓火鍋這張精典名片走向千家萬戶進入尋常百姓家，讓全國各地老百姓都能接受它、喜歡它進而迷上它，這早已成為巴將軍火鍋研究所的一個主攻課題。

　　巴將軍火鍋研究所經過不斷推新出新、兼收並蓄，廣征博引取其它火鍋的優點長處，在堅持“麻辣燙”的主旋律的同時，又打破麻辣味的傳統模式，博采眾長、中外合壁形成一套“放之四海而皆准”的巴將軍味型系列。


菊花陳皮老鴨湯	山珍烏雞湯

一、巴將軍火鍋特點：
1、湯色紅亮自然、醇樸可口、源于本色。
2、不幹辣、不燥熱，麻辣適度、回味悠長、油而不膩。
3、不糊鍋、不渾湯、久煮不變味。
4、選料配制考究，由幾十種調料和數種中藥及動植物油熬制而成，將麻、辣、鮮、香融為一體，具有舒胃健脾、除濕、滋補等作用。
5、所有原料和配料無毒無害無副作用，沒有使用任何有害化學物質，純屬健康火鍋，綠色菜品。

二、巴將軍火鍋種類

1、荔枝味型
又稱新潮火鍋，其特點是麻辣味輕，略帶回甜，入口溫和，回味悠長；這種味型多數適合外地顧客。

2、老火鍋味型
又稱傳統火鍋，其特點是“麻辣厚重、牛油香濃”，重慶、四川地區常吃火鍋的人往往喜歡這種味型。

3、辣不怕味型
又稱過把癮火鍋，其特點是“麻辣過癮、鮮香味重”此種味型可以讓喜食麻辣的消費者，麻得過癮、辣得過癮，讓其吃得大汗淋漓，一飽口福。

4、將軍湯系列

1）將軍山珍湯
採用食用野生菌（如黃牛肝、黑牛肝、美味菌腳、竹蓀、純菜）等天然綠色食品，輔以土雞、筒子骨等烹調而成。營養價值高，香氣濃鬱，風味獨特，堪稱湯中一絕。
2）將軍藥膳大補湯
採用當歸、黃、黨參、沙參、白合等名貴中藥，輔以烏雞、紅棗、枸杞等調制而成。益氣養顏、滋補健身、營養豐富。
3）海陸空作戰湯
採用甲魚、乳鴿、烏骨雞和名貴中藥材等其它輔料製作而成，其特點鹹鮮可口，清香味濃，滋補養身。
4）霸王別姬湯
採用甲魚、烏骨雞、黨參、當歸、黃苓配制而成，其特點是具有滋陰補腎、清熱解毒、養血補心等作用。
5）天麻乳鴿補腦湯
採用天麻、核桃、乳鴿等材料配制而成，對頭昏、頭痛、健忘有較好的療效，能益智、補腦……

三、巴將軍火鍋招牌菜


馬鞍鱔段: 精選本地鱔魚，採用特殊刀工加工而成。造型獨特、入口爽脆、香味濃鬱。		太極丸: 由香菜牛肉丸和魚丸拼盤而成而成，口感嫩滑、營養價值高。

“水上飄”牛肉: 採用上等裏脊牛肉加工而成，口感細嫩。		將軍綠色毛肚: 採用對人體無害無毒無副作用的生物嫩化而成，易被人體消化吸收。其特點：保持毛肚天然本色，嫩脆化渣，肉感強，是火鍋燙品中的極品。

將軍“童子”鮮鴨腸: 選用正宗子鴨的鴨腸處理而成。其特點：口感好，鮮嫩爽脆，營養價值高。		將軍肥魚頭: 選用上等花鏈魚頭，用幾十種佐料醃制而成，其特點：營養豐富全面、鮮嫩可口。

碧綠蘆薈:
此菜特點入口清香、口感耙軟。長期食用，美容養顏，實屬女士喜愛之佳品。

巴將軍專用雞精

巴將軍專用綠色毛肚

本品系採用進口優質材料和先進的加工製造技術，並結合巴將軍飲食文化發展有限公司火鍋特殊配料研制而成之產品。其特點耐溫經熬，鮮香持久，回味綿長，口感醇厚，適合于各型火鍋和湯鍋。
配料：谷氨酸納、糖、食鹽、雞蛋、土雞、核酸納、香料等。

本產品採用水牛毛肚為原料，經過專有技術精制而成，敬請廣大顧客放心食用。
產品介紹：
一、本產品絕對不含甲醛、工業堿等多種對人體有害的化學物質，是天然綠色食品。
二、本產品經過高科技生物嫩化處理，易被人體吸收。
三、本產品經生物嫩化後，其中膠原蛋白與生物相結合成為人體必需的微量元素，營養價值更高。
四、本產品保持毛肚天然本色，嫩脆化渣，肉感強，是火鍋燙品中的極品。

巴將軍系列藥酒

1、清熱降火酒：清熱、降火、專治口乾舌苦、內火過旺、對吃火鍋上火者，喝此酒最佳。
2、滋陰補腎酒：治腎虛、益中氣、養腎滋陰。
3、延年益壽酒：大補腎元、大益虛損、延年益壽、專治精神過度耗損，引致腰膝酸痛無力。
　　　　　　　手足麻木、頭暈耳鳴、未老先衰等病。
4、強精壯陽特補酒：強精壯陽、提氣旺神、延年益壽、永葆青春。
5、送子千金方：大補真元、大益虛損、養腎滋陰壯陽、培精育髓、千金送子。
6、強身回春酒：培補腎元、強壯機能、養精安神、舒筋活絡、抗衰防老。

投資回報分析

加盟店\類別	省級代理店	省級特許店	地級特許店	縣級特許店
經營形式	點菜	點菜	點菜	點菜
營業面積	800M²	500M²	300M²	200M²
總投資	40-50萬	35-40萬	20-25萬	15-20萬
餐位	480位	300位	180位	120位
上座率	150%	150%	150%	150%
人均消費	30元	28元	20元	16元
日營業收入	21600元	12600元	5400元	2880元
月營業收入	648000元	378000元	162000元	86400元
月淨利潤（按25%計）	162000元	94500元	40500元	21600元
投資回收期	大約4-5個月	大約5個月	大約5-6個月	大約7-8個月

　　注：上座率為按中午30%、晚餐100%、宵夜20%計算，總數為150%

特許加盟支援保障系統

1．品牌支援：授予“巴將軍火鍋”***店特許銅牌以及《中國優秀企業》《全國綠色餐飲企業》、《市名火鍋》、等各種獲獎銅牌，統一門面、店堂設計，統一標識和廣告語。巴將軍老總本人應邀親臨加盟店開業典禮並剪綵。
2．企劃支援：開業策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動，在相關媒體上定期作廣告宣傳，並在網上發佈信息，進一步強化品牌價值。
3．營建支援：選址規劃、商圈分析、裝修方案、設備方案、投資預算、店堂規劃。
4．營運支援：可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營業業績評估、營運問題診斷。
5．培訓支援：員工招募、員工培訓、員工管理、員工激勵、訓練評估。
6．手冊支援：企劃手冊、人事管理手冊、財務手冊、服務手冊、廚房技術手冊、員工手冊、文化手冊、營建手冊等。
7．技術支援：火鍋調味技術、墩子技術、小吃技術、菜品發制技術、菜品保鮮技術、洗潔精勾兌技術等，新技術的開發、後續督導。
8．物配支援：濃縮底料配送、菜品配送、服裝配送、原料採購、物品配送。

巴將軍火鍋的八大優勢

1、投資少、風險低、見效快讓您輕裝上陣；
2、強大的品牌、成熟的體系讓您踩在成功人的肩膀走；
3、文化底蘊濃鬱、巴文化個性突出讓您高品位的經商；
4、有系列化配套產品助您形成單店鮮明的消費訴求點；
5、擁有多項獨家專有技術使您實現利潤最大化；
6、提供全面、規范的八大成功秘笈交給您一把成功的鑰匙；
7、獨特的人才招募、培訓體系幫您長期輸送專業型人才；
8、有強勁的後續專業隊伍送您一份成功保險。

省級代理店

1、店面面積：800平方米以上。
2、地處繁華街區或商業中心附近，有停車位。
3、有交通工具。
4、合同期三年。
5、加盟費10萬元。

地級特許店

1．店面面積：300平方米以上。
2．地處繁華街區或商業中心附近，有停車位。
3．合同期三年。
4．加盟費4萬元。

省級特許店

1．店面面積：500平方米以上。
2．地處繁華街區或商業中心附近，有停車位。
3．合同期三年。
4．加盟費6萬元

縣級特許店

1．店面面積：200平方米以上。
2．地處繁華街區或商業中心附近，有停車位。
3．合同期三年。
4．加盟費3萬元。

申請加盟資格要求

省級代理店（1）具有一定企業規模的公司及集團；（2）財務資信良好，有一定經濟實力；（3）有向餐飲業市場投資拓展的戰略；（4）企業具備現代管理意識，能全心投入；（5）具有較強的處理人際關係和財務能力，在本地社會關係良好；（6）本人及家庭的健康狀況良好；（7）願意參加總部的培訓和接受總部的各項管理。
　　省級特許店 （1）具備一定的商業背景和飲食服務業的經營經驗；（2）有一定的經濟實力和投資實力；（3）具有致力于餐飲事業的開拓魄力和韌性；（4）具有較強的處理人際關係和財務管理能力；（5）合作夥伴不超過2人；（6）本人及家庭的健康狀況良好；（7）願意參加總部的培訓和接受總部的各項管理。
　　地級特許店 （1）具備一定的經商經驗；（2）有從事餐飲業的經驗和創業熱情；（3）願意參加各項培訓；（4）具備縣地市特許投資資本；（5）本人及家庭的健康狀況良好、具備良好的社會、人際關係；（6）個人獨資；（7）願意參加總部的培訓和接受總部的各項管理。
　　縣級特許店 （1）具備一定的經商基礎；（2）有從事餐飲業的經驗和創業熱情；（3）具備縣級市特許投資資本；（4）本人及家庭的健康狀況良好；（5）個人獨資；（6）願意參加總部的培訓和接受總部的各項管理。

加盟 "巴將軍" 的幾點釋義

1.什麼叫特許加盟：
　　特許加盟是特許人和受許人之間的契約關係，實質就是包括專利、商標、管理模式等各種知識產權在內的無形資產，由特許人有償轉讓給受許人的一種方式。特許人員通過特許達到企業快速形成規模經營，受許人通過投資特許經營，降低了經營風險，將別人通過實踐探索的成功經驗，知名品牌等導入自己的企業、迅速獲利、實現雙贏。按照業內的說法，"特許加盟"屬于連鎖經營中的一種形式，而且是最高級的形式。
2.加盟"巴將軍火鍋"的意義：
　　美國商務部的統計表明，獨立開辦公司的業主，成功率不到20%，而加入連鎖開辦的企業，成功率高達90%。加入連鎖店的最大優勢是自己不用去花時間、創品牌而費神，又可以減少自己開辦企業的風險，就立即輕鬆當上老闆。未來經濟學家預測，在21世紀將是全球范圍內連鎖店大發展的年代。
3.加盟"巴將軍火鍋"的優勢
　　1.獲得質量穩定，可靠的產品和服務；
　　2.享受知名品牌帶來的高利潤；
　　3.集中採購原料、設備，從而降低成本；
　　4.接受系統的培訓，用已經證明獲得成功的經驗來經營自己的企業；
　　5.現成的裝修樣板，整體店面設計，可使企業快速啟動，而且一經開辦即可盈利；
　　6.自己當老闆但又不孤軍作戰，有大公司做後盾，盡享成功喜悅，而又無經營風險。

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